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別館華見 つれづれ日記:
Chekipon BLOG  
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早すぎる!

2018年03月29日



今年は

全国的に桜の開が早い



彦根も

例外ではありません



華見の近くの

芹川の桜







ほぼ

満開です






今週末が

見頃になってしまいそうな勢いです





  

Posted by 千成亭 華見 at 17:00:00 Comments(0) ブログ

椀の中の春

2018年03月19日



随分暖かくなってきましたね

彦根の桜の開花も早くなりそうな気配


ツバメも渡ってきました


華見の春をひとつ・・・


新筍と菜種
桜の花房を想わせる
道明寺で胡麻豆腐を包みました



会席の一品です



  

Posted by 千成亭 華見 at 15:08:00 Comments(0) ブログ

3月の椀物

2018年03月11日



今月の椀物です


白魚と筍
鍵蕨を使った椀物です







華扇と華舞の懐石の一品です






  

Posted by 千成亭 華見 at 20:58:00 Comments(0) ブログ

第七回 お酒の会

2018年03月06日



3月2日の金曜日に
近江の地酒と近江牛を楽しむ会を
開きました。






今回は
お客様に
喜び楽しく
お酒を飲みながら
長生きして頂けるようにと
命名された”喜楽長”の蔵元
喜多酒造の喜多社長を招き
お酒と近江牛とお話しを
楽しんで頂きました






料理に合わせて選んでいただいたお酒や
”1996年”の熟成酒を
常温と燗をした違い等
喜多社長の楽しいお話で
会場も一層盛り上がっていました。



時間も忘れるくらい楽しんで頂き
嬉しい限りです!!



また、次回もご参加
お待ち申し上げております。





  

Posted by 千成亭 華見 at 15:38:00 Comments(0) ブログ